开yun体育网合理补充富含钙质、卵白质和维生素的汤品-Kaiyun网页版·(中国)开云官方网站 登录入口

春季万物生发，恰是孩子骨骼滋长的黄金期。参谋标明，3-5月是儿童身高增长速率最快的季节，合理补充富含钙质、卵白质和维生素的汤品，能助力孩子收拢滋长关节期。今天推选四说念养分师私藏的\"长高汤\"，浅陋易作念、鲜香开胃开yun体育网，让孩子在适口中约略补足养分！

一、山药瘦肉疙瘩汤

食材清单：铁棍山药100g、猪里脊肉80g、白菜叶4片、面粉150g、鸡蛋1个，生姜2片、香葱1根、盐3g、白胡椒粉1g、香油5ml

黄金作念法：

1. 山药去皮拍碎剁泥，白菜切细丝，里脊肉剁末加姜末和蛋清搅动上劲。

2. 面粉分次加水搅成小疙瘩，锅中水沸后先下肉末快速搞乱。

3. 加入山药泥煮3分钟，撒入面疙瘩煮至浮起，终末放白菜丝

4. 淋入蛋黄液成蛋花，撒盐、白胡椒粉，滴香油出锅

山药黏液卵白促进消化招揽，搭配瘦肉提供优质卵白质，面疙瘩补充碳水化合物，白菜叶富含维生素K促进钙千里积。异常适当挑食、消化不良的孩子。

二、鲅鱼丸子汤：海洋钙库促滋长

食材清单：崭新鲅鱼300g、小白菜200g、蛋清1个、淀粉15g、料酒10ml、生姜汁5ml、盐3g

关节法子：

1. 鲅鱼剔骨取肉剁蓉，加姜汁、料酒顺时针搅打上劲。

2. 分次加入蛋清和淀粉，冷藏15分钟定型。

3. 净水加姜片烧至微沸，用虎口挤出丸子小火浸熟撇去浮沫后放入小白菜，煮1分钟加盐调味，淋入香油即可。

鱼泥冷藏后更易成型，水温保合手90℃幸免丸子散开。鲅鱼每100g含钙180mg，搭配小白菜的维生素D造成黄金组合，促进钙质高效招揽。

三、牛肉丸子汤：补铁增肌黄金CP

食材清单：牛里脊200g、西红柿2个、洋葱1/4个、全麦面包糠20g、牛奶30ml、番茄酱15g、橄榄油10ml、罗勒碎1g

具体作念法：

1. 牛肉绞碎后加面包糠揉至粘手。

2. 西红柿划十字烫皮切丁，洋葱炒香后熬煮成酱。

3. 肉丸用勺子塑形后放入微沸的番茄汤底。

4. 小火炖15分钟至肉丸浮起，撒罗勒增香。

牛肉提供血红素铁和锌元素，西红柿的维生素C将铁招揽率种植3倍，加入全麦面包糠加多膳食纤维，匡助肠说念健康。

四、紫菜虾皮鸡蛋汤：遗民补钙之王

准备食材：头水紫菜5g、淡干虾皮10g、鸡蛋2个、嫩豆腐半盒、芝麻油3ml、香醋5ml

制作法子：

1. 虾皮温水浸泡5分钟去咸味。

2. 500ml净水煮沸，先放撕碎的紫菜和豆腐丁。

3. 画圈淋入蛋液造成薄蛋花。关火后加虾皮、醋和芝麻油

这说念汤钙含量高达300mg/碗，虾皮的钙磷比齐全，紫菜含镁元素助攻钙操纵，搭配豆腐提供植物卵白，号称\"自然钙片\"。

收拢春季滋长加快度，用四说念适口汤品为孩子打下健康基础，这个春天一说念见证\"拔节滋长\"的遗迹！

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